English version will be available soon
Расписание офлайн мастер-классов
2026
11-12 июля 2026
11-12 июля 2026
Ростов-на-Дону
- Десерт "Кофе" – шоколадный бисквит, хрустящий слой, соленая карамель, кофейный крем
- Десерт "Апельсин" – лимонный бисквит, цитрусовый компот со специями, крем с ромом
- Десерт "Пончик" – кофейный бисквит, банановая начинка, соленая карамель и банановый крем
- Десерт "Слива" – бисквит с грецким орехом, гель из сливы, шоколадный крем
- Десерт "Маракуйя" – фисташковый дакуаз, хрустящий слой с фисташкой, кремю из маракуйи, крем с лаймом, желе из маракуйи
- NEW: Десерт "Эклер" – бисквит с пеканом, ванильный заварной крем, ореховый ганаш
- NEW: Десерт "Клубника" – бисквит без муки, компот с клубникой, крем с базиликом, сметанный крем
- NEW: Десерт "Вишня" – шоколадный бисквит, хрустящий слой, компот из пьяной вишни, крем с тонка
18-19 октября 2025
18-19 октября 2025
Казань
Практический мастер-класс в студии Катерины Кондаковой
Программа:
- Десерт «Каштан» – песочное тесто, пралине-пекан, ванильный ганаш
- Десерт «Миндаль» – миндальный бисквит, миндальный крем с ванилью, миндальный крамбл, миндальный ганаш
- Десерт «Пончик» – кофейный бисквит, банановая начинка, соленая карамель, кофейный ганаш
- Десерт «Камни» – бисквит-лемонграсс, крамбл с лаймом, начинка с манго, ганаш с лемонграссом, мусс манго
- Тарталетка «Юдзу, лайм, малина» – песочное тесто, начинка с юдзу и лаймом, малиновый ганаш, меренга
- Тарталетка «Авокадо, карамель, кокос» – песочное тесто, соленая карамель, хрустящий слой с кокосом, крем-кокос, мусс из авокадо
- Тарталетка «Шоколад» – шоколадное песочное тесто, хрустящий слой с фундуком, кремю фундук-шоколад, шоколадный мусс
- Тарталетка «Лето» – песочное тесто, ванильный бисквит без муки, клубничный компот, малиновый крем, ганаш гибискус-малина, желе гибискус-малина
13-14 сентября 2025
13-14 сентября 2025
Ростов-на-Дону
практический мастер-класс в студии Jazzcake School
Программа:
- Десерт «Каштан» – песочное тесто, пралине-пекан, ванильный ганаш
- Десерт «Миндаль» – миндальный бисквит, миндальный крем с ванилью, миндальный крамбл, миндальный ганаш
- Десерт «Пончик» – кофейный бисквит, банановая начинка, соленая карамель, кофейный ганаш
- Десерт «Камни» – бисквит-лемонграсс, крамбл с лаймом, начинка с манго, ганаш с лемонграссом, мусс манго
- Тарталетка «Юдзу, лайм, малина» – песочное тесто, начинка с юдзу и лаймом, малиновый ганаш, меренга
- Тарталетка «Авокадо, карамель, кокос» – песочное тесто, соленая карамель, хрустящий слой с кокосом, крем-кокос, мусс из авокадо
- Тарталетка «Шоколад» – шоколадное песочное тесто, хрустящий слой с фундуком, кремю фундук-шоколад, шоколадный мусс
- Тарталетка «Лето» – песочное тесто, ванильный бисквит без муки, клубничный компот, малиновый крем, ганаш гибискус-малина, желе гибискус-малина
Десерт "Пончик"
Состав — кофейный бисквит, банановая начинка, соленая карамель, кофейный ганаш
Хотите быть в курсе новых мастер-классов и получать самые выгодные предложения? Хотите первыми смотреть эксклюзивный контент?
Оформите подписку
СВЯЗЬ
Телефон: +7 926 185 1883
Эл. почта: collab@sergeykulkin.ru
Сотрудничество, маркетинг и PR: Анастасия
* Компания Meta Platforms Inc. признана в России экстремистской организацией и запрещена.
